Les meuniers d'Afrique de l'Ouest vont créer leur lobby

Les fabricants de farine de l'Union économique et monétaire ouest africaine (UEMOA) ont décidé de défendre leurs intérêts face aux fluctuations des cours mondiaux du blé et de se constituer en association.

Une quinzaine de meuniers se réunira ainsi à Dakar, les 15 et 16 avril pour créer l'association des industries meunières de l'UEMOA (AIM-UEMOA), ont annoncé plusieurs industriels. 

Les producteurs qui dépendent essentiellement des importations de blé français, entendent résoudre en commun les problèmes relatifs à l'approvisionnement, la production et la commercialisation de la farine mais aussi améliorer les performances de la filière.

Depuis une vingtaine d'années, les habitudes alimentaires des ouest-africains se sont modifiées avec la pénétration de produits importés ou dépendant des importations comme le pain.